Блог

Выращивание морских огурцов

2020-05-18 16:53:29

Морские огурцы являются популярным ингредиентом азиатскойкухни, это иглокожие беспозвоночные животные, и содержат огромное количество белка, витаминов и микроэлементов. Их маринуют и добавляют в различные блюда.

В Европейских странах они используются не так активно, из-за сложности транспортировки. Именно поэтому ученые из Норвегии, задумались о выращивание морских огурцов в тепличных условиях – в условиях искусственного водоема. Они могут стать прекрасным ингредиентом для вегетарианских блюд, дабы обогатить их белком и пептидами. К сожалению строгие веганы в этом случае «в пролете», так как все-таки животное, хотя очень похожее на растение. 

Отправить

Подпишитесь на рассылку!